Cari Amici, è con grande piacere che vi annunciamo un grande ritorno a Le Petit Restaurant Japonais . Avvinamento presenterà i vini dei Poderi La Collina in compagnia dei produttori Anna e Giorgio Marengo .
Situati nel cuore di Dogliani rappresentano una reale e dinamica espressione del Territorio in continua evoluzione. Ma il vero obiettivo di Anna e Giorgo non è quello di andare verso grandi produzioni, bensì di offrire ai propri estimatori un prodotto qualitativamente sempre superiore. Ed é oramai da svariati anni che i vini dei Poderi la Collina sono un punto fermo (e soprattutto di forza) della Carta di Avvinamento.
Degusteremo i 2 Metodi Classici (uno ottenuto dalla classica Cuvè Champenoise a base di Pinot Nero e Chardonnay e l’altro al 100% da uve Nebbiolo), il fantastico ed ormai ricercatissimo Langhe Sauvignon e il Cru’ Dogliani Superiore Bricco Castiglia. Ed ecco il menù creato da Naomi e Simone :
Edaname
Potato Sarada
Capocollo, Melanzane, cipolla e Miso
Gyoza tradizionali
Tonkotsu Ramen
Nikumaki Onighiri
Dolce della Casa
Sakè
La serata avrà un costo di € 40,00 e si terrà alle ore 20,00 presso Le Petit Restaurant Japonais, in via Chiesa 23 a Rosta. Serata a numero chiuso. Prenotazione obbligatoria ai recapiti sotto indicati.
Antonio 333-9348675
Simone 340-962 4553