“CENA CON IL SOMMELIER” Le Marche, i suoi vini e la Crescia di Urbino

Torrefazione della Crocetta

Torna a trovarci un grande amico della Torrefazione, il sommelier Antonio Cavallo di Avvinamento!

Antonio, con la sua preparazione e simpatia, ci farà conoscere i vini marchigiani prodotti dalla pluripremiata Cantina Castignano (AP).

In abbinamento lo staff della Torrefazione preparerà sfiziose ricette con protagonista la Crescia di Urbino.

Ricette che saranno strettamente legate ai prodotti stagionali.

I posti sono limitati e la prenotazione é obbligatoria Potete comunicare numero di persone e orario di arrivo direttamente in cassa o ai seguenti recapiti :

Torrefazione Crocetta

011 59 99 30 – 329 25 45 270

Antonio Cavallo 333 93 48 675

COSTO A PERSONA € 25.00

 

Tagliere Arcobaleno -

crescia con zucca e fonduta di pecorino e crescia con stracchino, radicchio e arrosto di tacchino

abbinato a Spumante Passerina Terre di Offida Doc

 

 

Il Tagliere Saporito -

crescia con alici marinate,  grana e  rucola e crescia con funghi cardoncelli e robiola al tartufo

abbinato a Offida Montemisio Pecorino Docg

3 Bicchieri Gambero Rosso

 

 

Il Tagliere di salumi e formaggi -

Servito con tranci di crescia tostata

abbinato a Lacrima di Morro d’Alba Doc

Torna a trovarci un grande amico della Torrefazione, il sommelier Antonio Cavallo di Avvinamento!