Cari Amici, che ne dite di un viaggio sensoriale dal Giappone a Vezza d’Alba e di provare degli abbinamenti a dir poco singolari ?
Allora allacciate le cinture e preparatevi a partire perché quando i protagonisti sono Naomi e Simone e i vini sono quelli di Fabrizio Battaglino si viaggia solo ad alta velocità !
Il nostro amico Fabrizio Battaglino,Vignaiolo in Vezza d’Alba, verrà a presentarci la sua azienda, ci racconterà la sua storia e ci guiderà nella degustazione dei vini proposti in abbinamento ai piatti di Naomi.
Degusteremo il sorprendente ed agrumato Nebula Nature Metodo Classico (100% Nebbiolo !!!), il fresco e tradizionale Bastia Roero Arneis Docg e finiremo con l’elegante struttura del Paradì Nebbiolo d’Alba Doc .
Menù
Edaname
Il Benvenuto di Naomi
Gyoza a mo’ di Culurgiones
Nikumaki Onighiri
Gyoza al Salmone
Okonomiyaki
Gyoza tradizionali
Golosità Giapponesi
L’evento avrà un costo di € 38,00 e si terra presso Le Petit Restaurant Japonais, in via Chiesa 23 a Rosta, il 21 Aprile alle ore 20,00. La serata sarà a numero chiuso. Prenotazione obbligatoria ai recapiti sotto indicati.
Antonio 333-9348675 avvinamento@gmail.com Simone 340-962 4553